Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación Didáctica de la Sesión 1/1: Alimentación Saludable y su Relación con el Crecimiento, Funcionalidad y Prevención de Enfermedades

Nivel: Primaria 5º (10 a 12 años)
Duración de la sesión: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Vida saludable – Alimentación
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque transversal: Pensamiento crítico y Vida saludable
Problema central: Alimentación

Propósito de Desarrollo de Aprendizajes (PDA):
Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Fase 1. Activación de conocimientos previos (5 minutos)

Inicio – Indagación inicial:

• Situación detonante:
  El docente proyecta en el pizarrón una imagen con dos personas: una con hábitos saludables y otra con hábitos poco saludables en su alimentación.
  Pregunta generadora:
  "¿Qué diferencias notan entre estas dos personas? ¿Cómo creen que su alimentación influye en cómo se sienten y funcionan sus cuerpos?"

  
  



• Dinámica rápida:
  En parejas, los alumnos discuten durante 2 minutos la pregunta y anotan 2 ideas en post-its, que se pegan en el pizarrón.

  
  

Fase 2. Exploración e indagación autónoma (15 minutos)

Desarrollo – Investigación guiada:

• Investigación activa:
  Se forman equipos de 4 alumnos. Cada equipo recibe una ficha informativa breve con textos y gráficos sobre:
  
  
  • Características de la dieta correcta (variedad, equilibrio, cantidad, higiene, adecuación y frecuencia).
  
  
  • Ejemplos de costumbres alimen