Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
JESUS FERNANDO GOVEA GOVEA- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase – Sesión 1 de 2
Grado: 5º de Primaria
Edad: 10-12 años
Duración: 45 minutos
Contenido central: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Educación Socioemocional y Matemáticas
Problema interdisciplinar: Alimentación
Objetivo General (PDA)
Que los alumnos indaguen los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares (ej. diabetes, hipertensión, colesterol elevado), y propongan cambios posibles considerando las alternativas locales y prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Secuencia Didáctica para Sesión 1
1. Inicio (10 minutos)
Propósito: Activar conocimientos previos y motivar la reflexión crítica inicial sobre la alimentación personal y familiar.
Actividad de apertura: “Explorando lo que comemos”
- El docente plantea la pregunta detonadora:
“¿Qué comiste ayer y cómo crees que afecta a tu cuerpo?” - Cada alumno escribe en una hoja o en su cuaderno un breve registro de lo que comió en el desayuno, comida y cena del día anterior.
- En parejas, comparten y comparan sus respuestas. Buscan similitudes y diferencias.
- Plenaria breve: voluntarios comparten ejemplos; el docente integra posibles situaciones de su comunidad (ej. alimentos típicos, costumbres locales).
Enfoque crítico:
Se promueve la autoobservación y el cuestionamiento