Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 6
Clase: Alimentación saludable
Grado: Primaria 5º (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica / Unidad: Hacia una vida saludable
Tema central: Alimentación saludable: dieta correcta, costumbres, riesgos de alimentos ultraprocesados, acciones para una mejor alimentación.
Enfoques: Vida saludable • Pensamiento crítico • Aprendizaje por indagación (API) • Interdisciplinariedad
Objetivo de aprendizaje (PDA):
Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Propósito de la sesión 1:
Despertar el interés del alumnado sobre su propia alimentación y motivarlos a explorar qué es una dieta correcta, para iniciar la reflexión crítica y la indagación sobre sus propios hábitos alimenticios.

Secuencia de actividades

1. Activación de conocimientos previos: “¿Cómo me alimento?” (10 min)
   • Dinámica de lluvia de ideas: En equipos pequeños, los alumnos discuten y anotan, en hojas o pizarrón, todo lo que recuerdan haber comido ayer, desde el desayuno hasta la cena, incluyendo bebidas y snacks.
   • Preguntas detonadoras:
   – ¿Cuáles de esos alimentos crees que son buenos para tu salud?
   – ¿De dónde provienen la mayoría de los alimentos que consumes?
   – ¿Por qué elegimos esos alimentos y no otros?
   • Socialización rápida: Un alumno de cada equipo comparte una idea destacada.

   
   



2. Pregunta motivadora e indagación inicial: (5 min)
   La maestra/o plantea:
   – ¿Qué significa alimentarse bien?
   – ¿Cómo podemos saber si nuestra alimentación es saludable o no?
   • Los alumnos esc