Introducción a la alimentación saludable y características de una dieta correcta.

Juan carlos Florin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de una dieta correcta.
Objetivo: Comprender las características de una dieta saludable y su importancia para mantener un estilo de vida saludable.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos): Proyectar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los estudiantes que los clasifiquen en grupos: alimentos saludables y alimentos no saludables. Discutir las características de cada grupo y las razones por las que se consideran saludables o no saludables.



  3. Cierre (10 minutos): Pedir a los estudiantes que dibujen un plato de comida saludable, incluyendo diferentes grupos de alimentos. Compartir sus dibujos y discutir las elecciones que hicieron.




Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
Objetivo: Identificar y analizar las costumbres de la comunidad en relación con la alimentación y su influencia en la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Pedir a los estudiantes que compartan ejemplos de costumbres relacionadas con la alimentación en su comunidad. Registrar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos): Organizar a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles una costumbre de la comunidad relacionada con la alimentación. Pedirles que investiguen sobre esa costumbre, incluyendo sus orígenes, razones detrás de ella y su impacto en la salud de las personas.



  3. Cierre (10 minutos): Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase. Durante la discusión, se enfatizará