Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación Didáctica de Clase

Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Sesión: 1 de 2
Tema central: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de aprendizaje (PDA):
Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Atención al problema de la Alimentación

FASE 1: Inicio (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos:
El docente proyecta imágenes de diferentes tipos de alimentos: naturales, procesados y ultraprocesados. Solicita a los alumnos que, en equipos, identifiquen y clasifiquen los alimentos observados en cada imagen.

2. Planteamiento del problema de indagación:
Se plantea la siguiente pregunta detonadora:
"¿Cómo la alimentación y nuestros hábitos diarios pueden influir en el desarrollo de enfermedades como la obesidad y la diabetes, y qué podemos hacer para prevenirlas en nuestra familia y comunidad?"

3. Relación interdisciplinar:
Se conecta con los aprendizajes de Educación Socioemocional y Tecnología: ¿Cómo influyen la publicidad y el entorno social en nuestras elecciones alimenticias?

FASE 2: Desarrollo (30 minutos)

1. Pregunta guía de indagación:
"¿Qué relación existe entre el consumo de alimentos ultraprocesados, la falta