Introducción a la alimentación saludable y las características de una dieta correcta
Perla Gracia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y las características de una dieta correcta
Tiempo: 45 minutos
Objetivo:
- Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Contrastar las características de una dieta correcta con los hábitos de alimentación de los alumnos.
Desarrollo:
Inicio (10 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y preguntarles sobre sus hábitos de alimentación.
- Presentar el problema: "Alumnos, noto que muchos de ustedes no conocen las características de una dieta correcta. Hoy vamos a aprender sobre ello para tomar decisiones en beneficio de nuestra salud".
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen ellos que significa tener una dieta correcta.
- Introducir las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de ellas y ejemplificar.
- Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus hábitos de alimentación y que comparen estos con las características de una dieta correcta.
Cierre (5 minutos):
- Pedir a los alumnos que anoten en sus cuadernos qué características de una dieta correcta creen que están cumpliendo y cuáles no.
- Recordarles que en la próxima sesión continuarán trabajando sobre este tema.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Tiempo: 45 minutos
Objetivo:
- Identificar las costumbres de alimentación de la comunidad.
- Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Desarrollo:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de las reflexiones de los alumnos sobre