Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grisesita Perez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS


Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Tema central: Prevención de enfermedades por alimentación y consumo de ultraprocesados
Enfoques: Aprendizaje por indagación, interdisciplinaridad (adicciones), inclusión, vida saludable
Objetivo (PDA): El alumno identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con dieta y sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.



FASE 1: INICIO (10 minutos)


Estrategias inclusivas:



  • Saludo cordial y establecimiento de normas respetuosas, considerando las necesidades de todos los estudiantes.

  • Breve dinámica de activación: Preguntar qué desayunaron hoy y cómo creen que su desayuno afecta su energía y salud.

  • Presentar el objetivo de la clase en lenguaje sencillo y accesible.

  • Plantear la problemática inicial:
    “En nuestra comunidad, cada vez se observan más casos de obesidad y diabetes entre jóvenes y adultos. Además, muchas personas consumen alimentos ultraprocesados y presentan conductas adictivas, como consumir grandes cantidades de bebidas azucaradas y botanas. ¿Por qué pasa esto? ¿Cómo podemos prevenirlo?”



FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)


Metodología de indagación:



  • Formulación de preguntas guía:

    • ¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

    • ¿Cómo afectan el cuerpo y la salud?

    • ¿Qué hábitos, relacionados con la alimentación y el sedentarismo, promueven enfe