Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

mariana rodriguez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Grado: Secundaria 1º
Materia: Biología
Edad de los estudiantes: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Sesión: 1 de 4
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoques transversales: Interculturalidad crítica, Vida saludable, Interdisciplinariedad (Vinculación con Formación Cívica y Ética, y Ciencias Sociales)
Enfoque didáctico: Centrado en el estudiante, participativo y contextualizado



Propósito Didáctico de Aprendizaje (PDA)


Al finalizar la sesión, el alumno identificará causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, reconocerá factores protectores, y propondrá acciones para reducir factores de riesgo, considerando su propio contexto familiar y comunitario para orientar su proyecto de vida saludable.



Fases de la clase



1. INICIO (10 minutos)


Activación de saberes previos (6 min):
El docente presenta dos imágenes contrastantes: una de una comida tradicional mexicana saludable (como un plato de nopales con tortillas de maíz y frijoles) y otra de comida ultraprocesada (por ejemplo, papas fritas, refrescos y pastelillos). En equipos pequeños, los estudiantes reflexionan y comparten:



  • ¿Qué diferencias notan entre estos alimentos?

  • ¿Qué suelen comer en sus casas y en su comunidad?

  • ¿Qué tradiciones alimentarias conocen de su familia o región?


Rescate intercultural:
El docente guía brevemente a los estudiantes a reconocer la diversidad de prácticas alimenticias en México, valorando su historia y la influencia de la globaliz