Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 de 2

Grado: 4º de Primaria (8-10 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Sesión 1 – Indagación sobre alimentación saludable, el Plato del Bien Comer, y su impacto en la economía y el medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable, pensamiento crítico, interdisciplinariedad
Problema central: Alimentación

Objetivo (PDA):
Que el alumno indague y explique qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo y el impacto ambiental.

I. Apertura (10 min)

Propósito: Activar conocimientos previos, motivar e introducir el tema.

Estrategias:

• Pregunta detonadora: ¿Han pensado alguna vez por qué comemos lo que comemos en casa? ¿Creen que lo que comemos afecta nuestra salud, el ambiente y el dinero de la familia?


• Ruleta de imágenes: Se proyectan imágenes de diferentes alimentos, algunos saludables y otros ultraprocesados, algunos con empaques y otros naturales. Se solicita a los alumnos que mencionen cuáles reconocen y cuáles creen que son saludables.


• Conversación guiada: Se pide a algunos alumnos compartir qué comieron ayer y si saben cómo se decidió en casa.

Enfoque crítico:
Se fomenta el cuestionamiento sobre los hábitos alimenticios y sus consecuencias.

II. Desarrollo (25 min)

Propósito: Indagar activamente sobre el Plato del Bien Comer, el impacto ambiental y económico de los alimentos, así como prácticas culturales en torno a la alimentación.

1. Investigación guiada (Indagación activa)

• División en pequeños equipos (3-4 alumnos):
  Cada