Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Clase: Ciencias I – Biología (Secundaria 1º)
Sesión 1 de 2:
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Grupo: 1º Secundaria (12-15 años)
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, integra factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Enfoques Transversales

• Aprendizaje por indagación: Fomentar el cuestionamiento, la investigación y la construcción activa de conocimiento.


• Interculturalidad crítica: Promover el respeto y análisis de las prácticas alimentarias diversas, evitando estigmatización y valorando la diversidad cultural.


• Vida saludable: Impulsar la toma de decisiones informadas en torno a la salud individual, familiar y comunitaria.


• Atención al ausentismo: Vincular la asistencia a la escuela con la salud y el bienestar general, analizando causas y proponiendo soluciones desde la alimentación y el entorno.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

1. Activación de saberes previos (5 min):
Solicitar a los estudiantes que, en pareja, compartan brevemente qué comieron ayer en casa y si conocen a alguien que haya faltado últimamente a la escuela por razones de salud.
El docente rescata sus respuestas en el pizarrón, subrayando alimentos saludables, ultraprocesados y posibles causas de ausentismo vinculadas a problemas alimentarios (malestar, enfermedades, cansancio, etc.).

2. Pregunta detonante (5 min):
Pla