Alimentación saludable y hábitos alimenticios

yami mendez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y hábitos alimenticios


Objetivo de la clase (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema y motivación: mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables, y preguntar a los alumnos cuáles creen que son los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

  • Actividad de indagación: formar grupos y asignar a cada grupo una pregunta de investigación relacionada con el tema. Los estudiantes deberán investigar en libros, internet u otras fuentes confiables para encontrar información relevante sobre su pregunta.

  • Cierre de sesión: cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.


Sesión 2:



  • Reforzamiento del tema: revisar la información investigada en la sesión anterior y hacer una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta.

  • Actividad práctica: organizar una visita a la tienda de alimentos local. Los alumnos deberán identificar alimentos saludables y no saludables, así como leer las etiquetas de los productos para identificar los ingredientes y la información nutricional.

  • Cierre de sesión: los alumnos comparten sus hallazgos y reflexionan sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos.


Sesión 3:



  • Continuación de la visita a la tienda de alimentos local: los alumnos entrevistarán a los vendedores sobre los