Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN SESIÓN ÚNICA: ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA COMUNIDAD

Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Asignatura: Comunidad (interdisciplinar: Ciencias, Artes y Ética)
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Alimentación

OBJETIVO (PDA):
Las y los estudiantes explicarán las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrastarán con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Enfoques transversales

• Metodología: Aprendizaje por indagación.


• Inclusión: Actividad colaborativa, participación equitativa, materiales visuales y táctiles.


• Artes y experiencias estéticas: Producción visual y sensorial.


• Ética y vida comunitaria: Reflexión sobre costumbres locales y responsabilidad social.

ESTRUCTURA DE LA SESIÓN

1. Apertura (10 minutos)

Apreciación artística sensorial:
La clase inicia con la presentación de una mesa de alimentos reales o imágenes/representaciones (dibujos, maquetas, texturas) que incluyan frutas, verduras, carnes, tortillas, agua y productos ultraprocesados (galletas empaquetadas, refrescos, papitas).

Experiencia estética:
Se invita a los estudiantes a tocar, oler y observar los alimentos. Se escucha una breve pieza musical relacionada con la cocina o la alimentación en la comunidad, fomentando la evocación de recuerdos sobre comidas familiares o comunitarias.

Preguntas detonantes para indagar:

• ¿Reconocen estos alimentos en su casa o comunidad?


• ¿Cuál de estos alimentos consumen más?


• ¿Cómo creen que influyen estos alimentos en la salud?

Inclusión: