Exploración de costumbres alimentarias
Misael Montoya
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Exploración de costumbres alimentarias
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos reconocerán las costumbres alimentarias que llevan en casa y las relacionarán con su entorno escolar.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento físico.
- Preguntar a los alumnos si conocen algún alimento o bebida saludable que consumen en su casa.
- Comentar brevemente la importancia de llevar una alimentación saludable para nuestro cuerpo.
Desarrollo (25 minutos):
- Formar equipos de 4 o 5 alumnos.
- Entregar a cada equipo una hoja en blanco y lápices de colores.
- Pedir a los equipos que dibujen y nombren los alimentos y bebidas que consumen en su casa.
- Una vez que hayan terminado, solicitar a los equipos que compartan sus dibujos y mencionen algunos de los alimentos y bebidas que identificaron.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar con los alumnos sobre las similitudes y diferencias entre los alimentos y bebidas mencionados por los equipos.
- Preguntar si alguien ha descubierto algún nuevo alimento o bebida que no conocían.
- Explicar que en la próxima sesión trabajarán en la preparación de alimentos y bebidas saludables.
Sesión 2: Preparación de alimentos y bebidas saludables
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos practicarán hábitos de higiene y limpieza en la preparación de alimentos y bebidas.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso del aprendizaje de la sesión anterior.
- Recordar la importancia de la higiene y limpieza en la preparación de alimentos y bebidas.
Desarrollo (25 minutos):
- Organizar a los alumnos en grupos pequeños.
- Distribuir los ingredie