Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

nubia herrera
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 6 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE – SESIÓN 1 DE 6



Asignatura: Química
Grado: Secundaria 3º
Duración: 50 minutos
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Desinterés
Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.



Fase 1: INICIO (10 minutos)


Propósito: Motivar, explorar saberes previos y despertar el interés.


Actividades:



  1. Dinámica artística de activación: El docente invita a los alumnos a cerrar los ojos por unos segundos y recordar el platillo más colorido y delicioso que han probado. Después, en una hoja de colores o bloc de dibujo, realizan rápidamente una expresión artística (dibujo, collage rápido con papeles de colores) de ese platillo, tratando de plasmar los ingredientes que recuerdan (carbohidratos, proteínas, lípidos, agua, etc.).

  2. Conversatorio: En círculo, se comparten las obras y se comenta:

    • ¿Qué ingredientes creen que aportan energía?

    • ¿Por qué nuestro cuerpo necesita diferentes tipos de alimentos?

    • ¿Qué pasa si falta alguno?



  3. Planteamiento del reto: El docente lanza la gran pregunta para indagar durante el proyecto:

    • ¿Cómo impacta lo que comemos en la energía de nuestro cuerpo y cómo podemos cuidar mejor lo que consumimos para vivir saludablemente?




Interdisciplinariedad:



  • Artes: Plástica/dibujo y reflexión estética.

  • Vida saludable: Relación