Introducción al tema de alimentación saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (10 minutos)

• Presentar el tema de alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Explicar a los alumnos el objetivo de la clase: describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los tipos de alimentos que consumen y de dónde creen que provienen.

Sesión 2: Conocimiento sobre los alimentos y su origen (20 minutos)

• Presentar a los alumnos diferentes tipos de alimentos, tanto frescos como procesados.


• Realizar una actividad donde los alumnos clasifiquen los alimentos en frescos y procesados y describan de dónde creen que provienen.


• Mostrar imágenes o videos sobre la producción y procesamiento de algunos alimentos para que los alumnos comprendan su origen.

Sesión 3: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (15 minutos)

• Explicar a los alumnos las características de una dieta correcta y equilibrada.


• Realizar una actividad donde los alumnos identifiquen las costumbres alimentarias de su comunidad y las comparen con una dieta saludable.


• Fomentar la reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación adecuada para la salud.

Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (25 minutos)

• Informar a los alumnos sobre los riesgos para la salud de consumir alimentos ultraprocesados y la importancia de evitar su consumo en exceso.


• Realizar una actividad donde los alumnos investiguen sobre alternativas saludables a los alimentos ultraprocesados y propongan acciones para