Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer

MAYELA JUANA RODRIGUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo específico: Los alumnos identificarán los diferentes grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer y comprenderán su importancia en una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio: El profesor iniciará la clase preguntando a los alumnos qué entienden por alimentación saludable y por qué es importante para nuestra salud. Se motivará la participación de todos los alumnos.

  2. Desarrollo: El profesor presentará el Plato del Bien Comer y explicará brevemente los diferentes grupos de alimentos que lo componen: frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal. Se mostrarán imágenes de alimentos representativos de cada grupo.

  3. Práctica: Los alumnos trabajarán en parejas para analizar diferentes menús y clasificar los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer. Posteriormente, compartirán sus respuestas con el resto de la clase.

  4. Cierre: El profesor resumirá los conceptos principales y motivará a los alumnos a investigar más sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo.


Sesión 2: Investigación sobre los nutrimentos de los alimentos (45 minutos)


Objetivo específico: Los alumnos investigarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos de los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio: El profesor recordará a los alumnos el objetivo de la sesión anterior y les preguntará qué saben sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos.

  2. Desarrollo: El profesor guiará una breve explicación sobre los principales nutrimentos (proteínas, carbohidratos, grasas,