Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.
Citlali Andrade- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Sesión 1 de 4
Tema: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius
Grado: Secundaria, 3º
Edad aproximada: 12 a 15 años
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos distingan las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpreten la escala de acidez y basicidad
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Alimentación
Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable
Fase 1: Inicio (10 minutos)
Propósito: Activar conocimientos previos, motivar el interés y conectar el contenido con la vida cotidiana y la alimentación.
- Saludo y breve presentación del tema.
- Pregunta detonadora: ¿Alguna vez has sentido acidez estomacal después de comer algo? ¿Te han recomendado algún remedio para ello?
- Conversación guiada sobre alimentos ácidos y básicos comunes (limón, vinagre, leche, antiácidos).
- Muestra imágenes de alimentos y productos de uso cotidiano (limón, yogurt, jabón, refresco) y pregunta: ¿Qué tienen en común? ¿Por qué algunos nos producen sensación de acidez y otros no?
- Explica que hoy descubrirán las propiedades de ácidos y bases explorando ejemplos concretos de la alimentación diaria y cómo esto se relaciona con la salud.
Fase 2: Desarrollo (30 minutos)
Propósito: Indagar sobre las propiedades de ácidos y bases en el contexto de la alimentación, identificar diferencias y comprender la escala de pH.
1. Indagación en equipo
- Los alumnos se dividen en equipos de 4-5 integrantes.
- Se les entrega una hoja de análisis y muestras de sustancias seguras (jugo de limón, agua