Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 6

Asignatura: Vida Saludable / Ciencias
Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Sesión 1 — “¿Por qué y cómo debo cuidar mi alimentación?”
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable, Pensamiento crítico, Interdisciplinar (Ciencias – Español – Educación Socioemocional)

Objetivo de aprendizaje (PDA):
El alumno explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Inicio (10 minutos)

Propósito:
Despertar el interés del grupo sobre el tema de la alimentación y explorar sus conocimientos y creencias previas.

Actividad:

1. Dinámica de indagación:
   
   
   • El docente pregunta:
     “¿Qué comiste ayer? Escribe en tu cuaderno tu desayuno, comida y cena.”
   
   
   • Se invita a 3-4 estudiantes a participar y compartir lo que comieron.
   
   
   
   


2. Conversatorio:
   
   
   • Se pregunta:
     
     
     • “¿Creen que su alimentación fue saludable?”
     
     
     • “¿Qué creen que es una dieta correcta?”
     
     
     • “¿Por qué creen que es importante alimentarse bien?”
     
     
     
     
   
   
   • Se retoman ideas clave y se anotan en el pizarrón.
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos)

Propósito:
Indagar sobre las características de una dieta correcta, relacionarlas con los hábitos propios y de la comunidad, e identificar riesgos del consumo de ultraprocesados.

Actividades:

1. Exploración guiada (interdisciplinar):
   
   
   • El profesor presenta imágenes de diferentes alimentos y platillos: unos saludables y otros ultraproces