Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 6 – CLASE DE CIENCIAS Y VIDA SALUDABLE

Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: SESIÓN 1 – "Indagando sobre nuestros hábitos alimenticios"

Propósito de la Sesión:
Que las y los alumnos exploren y reflexionen sobre sus propios hábitos alimenticios y los de su familia, reconociendo las características de una dieta correcta, las costumbres alimentarias de su comunidad y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados. Se busca sentar las bases para proponer acciones de mejora en su alimentación y prácticas de higiene, empleando el Aprendizaje por Indagación y articulando contenidos de Ciencia, Vida Saludable y Prácticas Sociales.

Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

FASE 1: Inicio (10 minutos)

Activación de conocimientos previos y motivación

• El docente inicia preguntando:
  
  
  • "¿Qué comiste hoy en el desayuno?"
  
  
  • "¿Qué alimentos consumiste en la comida de ayer?"
  
  
  
  


• En plenaria, se recuperan ejemplos de los estudiantes, resaltando la diversidad de respuestas.


• Se invita a observar el pizarrón donde el docente dibuja dos columnas:
  
  
  • Lo que comimos hoy.
  
  
  • De dónde viene el alimento (natural/procesado/ultraprocesado).
  
  
  
  


• Se anotan ejemplos de los alumnos en ambas columnas.


• Se introduce el reto de la clase:
  
  
  • "H