Alimentación saludable: alimentos naturales vs. procesados**

Plan de clase

Planeación de Clase
Primaria 2º grado
Sesión 1 de 6 | Duración: 45 minutos
Contenido: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Tema: Alimentación saludable: alimentos naturales vs. procesados
Metodología: Aprendizaje Servicio
Enfoques: Inclusión e Interculturalidad crítica
Secuencia didáctica interdisciplinaria (Salud, Ciencias, Valores)
PDA: Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Propósito de sesión
Que los alumnos identifiquen y diferencien alimentos naturales, procesados y ultraprocesados, reflexionando sobre su consumo cotidiano y el impacto en su salud y la de su entorno familiar y escolar, desde una mirada inclusiva e intercultural.

Inicio (10 min.)

Bienvenida y motivación
— Saludo afectuoso y breve dinámica de integración (rueda de nombres y compartir una comida favorita).
— Pregunta generadora:
"¿Qué comiste hoy antes de venir a la escuela? ¿Cómo se preparó ese alimento? ¿Crees que te ayuda a estar fuerte y sano/a? ¿Por qué?"

Presentación del objetivo de la sesión
— “Hoy vamos a descubrir juntos qué alimentos nos ayudan a estar sanos y por qué nuestras elecciones pueden cuidar nuestra salud y la de nuestras familias.”

Contextualización desde la interculturalidad
— Mostrar imágenes de alimentos típicos de diferentes culturas presentes en el grupo (ejemplo: tortillas, tamales, pan, arroz, frutas diversas).
— Conversar sobre la variedad de alimentos que existen y el respeto a las costumbres y preferencias de cada famil