Conociendo los grupos de alimentos y el Plato del Bien Comer
Cynthia Arenas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Conociendo los grupos de alimentos y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo:
- Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen en su día a día y clasificarlos en diferentes grupos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Introducir el concepto de alimentación higiénica y variada y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles los diferentes grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una actividad en la que los alumnos, en parejas, recorten imágenes de alimentos de revistas y peguen en un cartel siguiendo la distribución del Plato del Bien Comer.
- Comentar y explicar cada uno de los grupos de alimentos mientras los alumnos realizan la actividad.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una ronda de preguntas para que los alumnos expresen lo que han aprendido sobre los grupos de alimentos y el Plato del Bien Comer.
- Reforzar el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en una alimentación saludable.
Sesión 2: Explorando las prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo:
- Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre su importancia para una alimentación saludable.
Desarrollo de la sesión: