**Factores que inciden en los procesos técnicos**

Albino Gándara
Secundaria 1º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Factores que inciden en los procesos técnicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende la satisfacción de necesidades como la base de la creación e innovación técnica para reflexionar acerca de la influencia de intereses, prejuicios, estereotipos y aspiraciones, que favorecen o limitan la igualdad de oportunidades, en el desarrollo de procesos técnicos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE
Sesión 1 de 2
Materia: Tecnología 1° de Secundaria
Tema: Factores que inciden en los procesos técnicos
Duración: 50 minutos
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Metodología: Aprendizaje Servicio (ApS)
Interdisciplinariedad con el problema: Alimentación
Objetivo (PDA): Comprende la satisfacción de necesidades como la base de la creación e innovación técnica para reflexionar acerca de la influencia de intereses, prejuicios, estereotipos y aspiraciones, que favorecen o limitan la igualdad de oportunidades en el desarrollo de procesos técnicos.



FASE 1: INICIO (10 minutos)



  • Dinámica de activación:

    • El docente invita a los alumnos a pensar y compartir rápidamente en voz alta ¿qué comieron hoy en la mañana? ¿Sienten que fue una alimentación saludable?

    • Breve lluvia de ideas en el pizarrón: “¿Por qué elegimos lo que comemos?”

    • Pregunta detonadora: ¿Creen que todos en nuestra comunidad pueden decidir libremente lo que comen? ¿Por qué sí o por qué no?



  • Presentación del objetivo:

    • Se explica que analizarán cómo los procesos técnicos en la elaboración de alimentos satisfacen necesidades, pero también cómo ciertos intereses, prejuicios y estereotipos pueden limitar o favorecer la igualdad de oportunidades para alimentarse sanamente.





FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)



  • Exploración guiada (Interdisciplinaridad con Ciencias y Vida saludable):

    • En equipos se reparten tarjetas con diferentes “casos” de alimentación (por ejemplo: una familia campesina, adolescentes que sólo consumen comida ultraprocesada, padres que trabajan todo el día y dejan a sus hijos solos, etc.)