Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Melisa García
Preescolar 1º Grado De lo humano y lo comunitario 6 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 6
Unidad Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Grado: Preescolar 1º (3 a 6 años)
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje Servicio
Enfoques: Interculturalidad crítica e interdisciplinariedad con Cuidado del ambiente
Objetivo de Aprendizaje (PDA): Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas



PROPÓSITO DE LA SESIÓN:
Que las niñas y los niños reconozcan la importancia de consumir alimentos saludables y practiquen hábitos básicos de higiene y limpieza, considerando la diversidad cultural de sus contextos y la responsabilidad con el cuidado del ambiente.



SECUENCIA DIDÁCTICA:


1. Actividad de Inicio (10 min)
Bienvenida intercultural y motivación



  • Saludo y círculo de diálogo: La docente da la bienvenida en lengua española y saluda en alguna lengua originaria local (por ejemplo, náhuatl, otomí, etc.), estimulando a los niños a compartir palabras que conozcan en casa sobre alimentos.

  • Pregunta generadora: ¿Qué desayunaste hoy? ¿De dónde vienen esos alimentos? ¿Quién los preparó?

  • Breve diálogo para identificar las costumbres alimenticias de los distintos contextos familiares, valorando la diversidad.


2. Desarrollo (25 min)
Explorando alimentos saludables, higiene y el ambiente



  • Presentación visual y manipulativa de distintos alimentos (frutas, pan, tortillas, agua, jugos naturales, etc.) y bebidas. Se muestran imágenes y productos reales de mercados o tianguis locales, señalando la diversidad regional/cultural (maíz, amaranto, frutas endémicas).

  • Dinámica grupal: "Manos limpi