Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 1

Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Contenido: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica:
Tema transversal: Alimentación
Enfoque metodológico: Aprendizaje por Indagación
Enfoque transversal: Pensamiento Crítico
Objetivo de aprendizaje (PDA): El alumno describe la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

I. INICIO (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos y apertura crítica

• Pregunta detonadora: “¿Qué sucede cuando cocinamos los alimentos? ¿Pueden volver a ser como antes?”


• Conversatorio breve: Los alumnos comparten experiencias personales sobre el cocinado y la descomposición de alimentos en casa.


• Visualización de imágenes: Se muestran imágenes de alimentos frescos, cocidos y descompuestos. Se propicia que los alumnos describan diferencias y se cuestionen si esos cambios pueden revertirse.


• Introducción al problema: “En nuestra vida diaria, los alimentos pueden cambiar por el calor o el paso del tiempo. ¿Será que todos los cambios son iguales? ¿Y cómo afecta esto a nuestra alimentación?”

II. DESARROLLO (25 minutos)

2. Indagación guiada / Experimento activo

• Organización: Se forman equipos de 4 alumnos.


• Materiales (por equipo): Un huevo crudo, un trozo de pan, fruta troceada (manzana o plátano), una vela pequeña, recipiente metálico, fósforos, lupa, hojas de registro.

3. Pregunta de indagación:
“¿Qué cambios ocurren cuando calentamos un alimento o cuando lo dejamos expuesto var