Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Clase: Sesión 1 de 5 | Alimentación saludable
Grado: 6º Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia: Alimentación saludable y análisis de etiquetas
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Matemáticas, Español, Educación Socioemocional

Objetivo (PDA):
Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer sus ingredientes, contenido y aporte nutrimental, y así tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Propósito de la sesión 1:
Introducir el tema de la alimentación saludable, identificar costumbres alimenticias de la comunidad y reconocer la importancia de saber qué contienen los alimentos que consumimos.

Secuencia de la clase:

1. Actividad inicial (10 minutos) | Activación de conocimientos previos e indagación

• Dinámica de apertura:
  Elige 3 estudiantes al azar y pídeles que mencionen qué alimentos consumieron en su desayuno o cena la última semana. Escribe en el pizarrón los alimentos mencionados.


• Pregunta detonadora:
  ¿Por qué creen que comemos esos alimentos y cómo decidimos qué es bueno o no para nuestro cuerpo?


• Discusión breve:
  Permite que los alumnos compartan brevemente ideas sobre cómo eligen sus alimentos, quién decide qué comen y si alguna vez han revisado qué contienen esos productos.

2. Desarrollo (25 minutos) | Indagación guiada, interdisciplinar, reflexión y análisis

• Presentación:
  Muestra imágenes de etiquetas de diferentes productos locales y ultraprocesados (galletas, jugos, fr