Introducción al tema de alimentación saludable y dieta correcta
Gissela Uscanga- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y dieta correcta
Duración: 45 minutos
Objetivo específico: Los alumnos identificarán las características de una alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Actividades:
Inicio (5 minutos): El profesor presentará el tema de la clase y motivará a los alumnos a reflexionar sobre la importancia de una buena alimentación. Se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos expresen sus conocimientos previos sobre el tema.
Desarrollo (30 minutos):
a) El profesor realizará una breve explicación sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son las características de una dieta correcta.
b) Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en línea para identificar los alimentos que forman parte de una alimentación saludable y las características que los hacen adecuados.
c) Cada equipo presentará los resultados de su investigación al resto de la clase.Cierre (10 minutos): El profesor realizará una síntesis de lo aprendido y promoverá una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable. Se plantearán preguntas como: ¿Qué beneficios tiene una buena alimentación? ¿Qué consecuencias puede tener una mala alimentación?
Sesión 2: Consumo de alimentos ultraprocesados y riesgos para la salud
Duración: 45 minutos
Objetivo específico: Los alumnos analizarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): El profesor recordará lo aprendido en la sesión anterior y planteará preguntas para que los alumnos reflexionen sobre los posibles riesg