Introducción a la alimentación saludable

José Luis Camacho
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (15 minutos)



  • Presentación del tema: "Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer".

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué beneficios tiene.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad: Observar y analizar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos de acuerdo a los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Nutrimentos y sus beneficios para la salud (15 minutos)



  • Repaso del Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.

  • Explicación de los diferentes nutrimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y su importancia para el organismo.

  • Actividad: Juego de asociación de nutrimentos con los alimentos que los contienen.

  • Discusión en grupo sobre los beneficios para la salud de cada nutrimento y cómo ayudan a realizar actividades diarias.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación (15 minutos)



  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad: Debate en grupos sobre los pros y contras de cada práctica cultural.

  • Discusión en grupo sobre la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud, el medio ambiente y la economía familiar en la alimentación.

  • Actividad: Diseñar un plan de alimentación saludable para una semana, tomando en cuenta los grupos del Plato del Bien Comer y los nutrimentos necesarios.


Evaluación formativa:



  • Instrumento 1: Cuestionario de conocimientos sobre el Plato del Bien Comer y los nutrimentos, donde los alum