Introducción al tema de alimentación saludable
DIANA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo específico: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y familiarizarlos con los conceptos clave de la dieta correcta.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Presentación (10 minutos): Proyectar una presentación de diapositivas que explique los conceptos clave de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada concepto con ejemplos y enfatizar su importancia para la salud.
- Indagación (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles tarjetas con diferentes tipos de alimentos (saludables y no saludables). Cada grupo deberá analizar las características de los alimentos y clasificarlos en base a los conceptos de la dieta correcta.
- Cierre (10 minutos): Comentar en plenaria las clasificaciones realizadas por cada grupo y destacar las características de los alimentos que los convierten en saludables o no saludables.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo específico: Conocer las costumbres de alimentación de la comunidad y comprender los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Realizar una breve reflexión sobre los hábitos alimenticios de la comunidad, preguntando a los alumnos si consideran que son saludables o no, y por qué.
- Presentación (10 minutos): Proyectar una presentación de diapositivas que muestre ejemplos de las costumbres de alimentación de la co