Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la planeación: "Alimentación saludable: Conociendo los alimentos que consumimos"

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de productos para identificar ingredientes, contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: "Alimentación saludable y su importancia".


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.


• Actividad principal: Formar grupos y proporcionarles diferentes productos de alimentos ultraprocesados. Pedirles que analicen las etiquetas de cada producto y registren los ingredientes, contenido y aporte nutricional en una tabla.


• Discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se abrirá un debate sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de conocer los ingredientes y nutrientes de los alimentos que consumimos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso del tema anterior: Presentar un resumen de la sesión anterior y recordar la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad de inicio: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.


• Actividad principal: Dividir al grupo en parejas y asignarles una investigación sobre las costumbres alimenticias de su comunidad. Deberán recopilar información y registrarla en una ficha.


• Socialización de resultados: Cada pareja compartirá su investigación y se abrirá un debate sobre las diferentes costumbres alimenticias y su relación con la al