Composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas, así como métodos de separación (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) aplicados en diferentes contextos.
luis alarcon- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2
ASIGNATURA: Química
GRADO: 3º de Secundaria
EDAD DE LOS ALUMNOS: 12 a 15 años
TIEMPO: 50 minutos
CONTENIDO: Composición de las mezclas, clasificación en homogéneas y heterogéneas, y métodos de separación (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización).
OBJETIVO PDA:
Deduce métodos para separar mezclas (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) mediante actividades experimentales, con base en las propiedades físicas de las sustancias involucradas, así como su funcionalidad en actividades humanas.
ENFOQUES TRANSVERSALES:
Aprendizaje por indagación
Pensamiento crítico
Vida saludable
Interdisciplinariedad: Alimentación
FASE 1: INICIO (10 minutos)
Propósito: Activar conocimientos previos y contextualizar el tema relacionándolo con la vida cotidiana y la alimentación.
Actividades del docente:
- Saluda, presenta el tema y pregunta: “¿Han tomado jugo de fruta natural o leche bronca alguna vez? ¿Han notado que algunos líquidos se separan o forman capas? ¿Por qué creen que sucede esto?”
- Explica brevemente que muchas sustancias de uso cotidiano, especialmente en la alimentación (agua, jugos, café, sopas, etc.), están formados por mezclas.
- Plantea el problema: "Imagina que tienes un jugo de naranja con pulpa y necesitas separarla para hacer gelatina. ¿Cómo lo harías?"
- Escribe en el pizarrón: “¿Por qué es importante separar mezclas en los alimentos?” e invita a los estudiantes a que en equipos propongan hipótesis sobre la importancia de separar componentes en a