Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Marisol Ramos
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE – SESIÓN 1 DE 5
Materia: Química
Grado: 3º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos
Objetivo (PDA):
Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque transversal: Vida saludable y pensamiento crítico
Problema interdisciplinar: Alimentación
FASE 1: INICIO (10 minutos)
Propósito: Activar conocimientos previos y contextualizar la problemática de la alimentación en su entorno.
Estrategia:
- Recibe a los alumnos saludándolos cordialmente.
- Realiza una pregunta detonadora escrita en el pizarrón:
"¿Por qué necesitas comer todos los días? ¿Todos los alimentos nos dan la misma energía? ¿Qué sucede si no comemos adecuadamente?" - Pide a los alumnos que reflexionen y anoten en una hoja individualmente sus respuestas.
- En plenaria, invita a 2 o 3 voluntarios a compartir sus ideas.
- Presenta imágenes breves de situaciones reales (personas haciendo ejercicio, niños con bajo rendimiento escolar, personas con sobrepeso y personas con desnutrición). Pregunta:
¿Qué relación crees que tiene la alimentación con estas situaciones? - Explica brevemente que el objetivo de la sesión será identificar cómo y por qué los alimentos son fuente de energía y qué puede pasar si no consumimos lo necesario.
- Señala que trabajarán mediante la investigación y el análisis crítico de su propia dieta diaria.