Los compuestos iónicos y moleculares: propiedades y estructura, así como su importancia en diferentes ámbitos.

Plan de clase

Planeación de clase
Química 3º Secundaria
Sesión 1 de 2: Los compuestos iónicos y moleculares: propiedades, estructura e importancia

Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Interdisciplinariedad: Problema a atender: Alimentación

Propósito didáctico anual (PDA):
Analiza la formación y estructura de compuestos iónicos y moleculares, a partir de las propiedades de la Tabla periódica.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

Actividades:

1. Contextualización y motivación

   
   
   
   
   • El docente inicia la sesión proyectando una imagen de la sal de mesa (cloruro de sodio) y del azúcar (sacarosa). Pregunta a los alumnos:
     
     
     • ¿Qué diferencias creen que hay entre estos dos compuestos, además del sabor?
     
     
     • ¿Alguna vez han leído etiquetas de alimentos? ¿Qué otros compuestos químicos reconocen en ellas?
     
     
     
     
   
   
   • Se introduce la problemática: "¿Cómo influyen los compuestos químicos en los alimentos y en nuestra salud cotidiana?"
   
   
   
   



2. Exploración de ideas previas

   
   
   
   
   • Solicita a los alumnos, en equipos pequeños, que redacten brevemente lo que creen que son los compuestos iónicos y moleculares, guiándose por lo que saben o intuyen.
   
   
   
   

Enfoque didáctico:
Se busca activar el pensamiento crítico al cuestionar percepciones cotidianas sobre la química en la alimentación y vincular el contenido con la vida diaria.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

Actividades:

1. Indagación guiada con experimentación virtual/demostración
   
   
   • El docente muestra la estructura de la sal de mesa (NaCl) y del azúcar (C₁₂H₂₂O₁₁) usando modelos digitales o físicos.
   
   
   • Los alumnos