Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Grado: 6º de Primaria
Edad: 10-12 años
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Sesión 1 de 1
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Inclusión, Interdisciplinar (Ciencias Naturales, Educación Socioemocional y Lengua)
Problema central: Alimentación y salud

OBJETIVO DE APRENDIZAJE (PDA):
Al finalizar la clase, las y los estudiantes serán capaces de establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas, así como analizar causas y riesgos de los trastornos de la alimentación (anorexia, bulimia), reflexionando sobre sus hábitos y costumbres alimenticias.

INICIO (10 minutos)

Bienvenida inclusiva:

• Saludo amistoso y breve diálogo para conocer cómo se sienten hoy, permitiendo respuestas orales, escritas o visuales (dibujos), brindando opciones para quienes prefieran comunicarse de forma diferente.


• Presentación del problema-guía:
  “¿Por qué algunas personas pueden enfermarse o tener problemas de salud por la forma en la que comen? ¿Qué tiene que ver nuestra alimentación con nuestro bienestar?”


• Revisión de saberes previos con preguntas abiertas:
  
  
  • ¿Qué comieron ayer y hoy?
  
  
  • ¿Qué creen que es una “alimentación saludable”?
  
  
  • ¿Han escuchado hablar de la anorexia, la bulimia o la obesidad?
  
  
  
  

DESARROLLO (25 minutos)

Fase de indagación:

1. Observación y registro (interdisciplinaridad):

• Presentación de imágenes de distintos tipos de alimentos: frutas, verduras, comida rápida, refrescos, tortillas