Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación Didáctica: Sesión 1 de 1 – Alimentación saludable

Asignatura: Ciencias Naturales e Interdisciplinariedad con Español y Vida Saludable
Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, acciones para mejorar la alimentación.
PDA (Propósito de Aprendizaje):
Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Secuencia Didáctica

1. Inicio (10 minutos)
Propósito: Activar saberes previos y motivar la indagación, apropiándonos de las culturas a través de la lectura y la escritura.

• Ruta de la indagación inicial:
  a. Se proyecta y se lee en voz alta un breve testimonio escrito de una persona de la comunidad que relata sus costumbres familiares de alimentación y los cambios que han vivido por la llegada de productos ultraprocesados.
  b. Breve plática donde los alumnos comparten, oralmente o por escrito, ¿Cómo es su desayuno típico?, ¿De dónde provienen los ingredientes?
  c. Planteamiento de la pregunta guía: ¿Cómo afecta lo que comemos a nuestra salud y a la de nuestra familia?

2. Desarrollo (25 minutos)
Propósito: Investigar, analizar y reflexionar sobre la alimentación, considerando las prácticas culturales y la vida saludable.

• **1. Características de