Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

SESIÓN 1 DE 2 – PLANEACIÓN DE CLASE

Grado: 5° de Primaria
Duración: 45 minutos
Asignatura: Ciencias y Vida Saludable (Enfoque interdisciplinar: Ciencias, Lenguaje, Formación Cívica y Ética)
Tema central: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Edad de los alumnos: 10-12 años
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable, pensamiento crítico

OBJETIVO DE APRENDIZAJE (Propósito Didáctico de Aprendizaje – PDA):
Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

PROBLEMA CENTRAL A ATENDER (Interdisciplinar):
¿Cómo influyen nuestros hábitos alimenticios y las costumbres de nuestra comunidad en nuestra salud? ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación?

SECUENCIA DIDÁCTICA SESIÓN 1

1. Inicio (10 minutos)

Propósito: Activar conocimientos previos y suscitar curiosidad sobre el origen y procesamiento de los alimentos, así como las costumbres alimenticias locales.

• Saludo y breve introducción: “Hoy iniciaremos una investigación sobre cómo lo que comemos afecta nuestra salud y qué podemos hacer para alimentarnos mejor”.


• Pregunta detonadora (diálogo en círculo):
  “¿Alguna vez te has preguntado qué tanto sabes sobre lo que comes cada día? Piensa en el desayuno de hoy: ¿de dónde crees que vienen esos alimentos? ¿Cómo llegaron a tu plato?”


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