Las reacciones de óxido-reducción (redox): identificación del número de oxidación y de agentes oxidantes y reductores.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 6

Asignatura: Química
Grado: 3º de Secundaria
Duración: 50 minutos
Tema: Las reacciones de óxido-reducción (redox): identificación del número de oxidación y de agentes oxidantes y reductores
Objetivo (PDA): Analiza la transferencia de electrones entre reactivos y productos en reacciones de redox, con base en el cambio del número de oxidación, a partir de actividades experimentales
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques transversales: Pensamiento crítico, Vida saludable
Problema a atender: Desinterés

FASE 1: INICIO (10 minutos)

• Activación de conocimientos previos y motivación:
  El docente inicia la clase mostrando una manzana partida en dos, que ha estado expuesta al aire durante una hora. Pregunta al grupo:

  
  
  
  
  • ¿Por qué creen que la manzana se ha puesto café?
  
  
  • ¿Han notado si ocurre con otros alimentos?
    Se invita a los alumnos a compartir experiencias cotidianas relacionadas con el cambio de color en alimentos, cubiertos, monedas, etc.
  
  
  
  



• Planteamiento del problema:
  El docente formula la siguiente cuestión:

  
  
  
  
  • “¿Qué sucede a nivel químico en estos cambios? ¿Por qué es importante entenderlos para nuestra vida diaria y salud?”
    Se vincula el interés por la química con el cuidado de los alimentos, la salud y la prevención de desperdicio alimentario.
  
  
  
  

FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)

• Exploración guiada (Indagación):
  El docente divide a los alumnos en equipos, entregando a cada uno dos rebanadas de manzana, jugo de limón y etiquetas adhesivas.

  
  
  
  
  1. Experimento breve:
     
     
     • Una rebanada de manzana se deja al aire.