Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Jaqueline Hernández
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 2:
Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Biología 1º de Secundaria (12-15 años)
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Alimentación


OBJETIVO (PDA):
Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.



Fase 1. Inicio (10 minutos)


Propósito: Activar conocimientos previos y despertar el interés sobre la alimentación y sus riesgos.



  • Actividad detonadora: El docente presenta imágenes de alimentos ultraprocesados (refrescos, papas fritas, cereales azucarados) y alimentos naturales (frutas, verduras, agua simple) en proyección o carteles.

  • Pregunta generadora: ¿Has pensado alguna vez en cómo lo que comes puede afectar tu salud hoy y cuando seas adulto?

  • Conversatorio: En equipos pequeños, los estudiantes discuten rápidamente:

    • ¿Qué alimentos consumen con mayor frecuencia?

    • ¿Por qué los eligen?

    • ¿Saben qué es la obesidad y la diabetes?

    • Cada equipo anota sus primeras ideas en una hoja.




Transición: El docente explica que hoy indagarán sobre el vínculo entre alimentación, enfermedades y cómo construir un estilo de vida más saludable.



Fase 2. Desarrollo (30 minutos)


Propósito: Guiar a los estudiantes en la indagación sobre la relación entre alimentación, obesidad y diabetes, y promover el pensamiento crít