Alimentación Saludable

Susana Espinosa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación Saludable


Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que puedan tomar decisiones en beneficio de su salud.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Introducción (10 minutos)



    • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

    • Actividad de motivación: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no.



  2. Exploración (25 minutos)



    • Organización de los alumnos en grupos pequeños.

    • Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en libros o en internet sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y anotarán sus hallazgos en un cuadro comparativo.



  3. Socialización (10 minutos)



    • Cada grupo presentará sus hallazgos y tendrán la oportunidad de discutir y argumentar sus respuestas.




Sesión 2 (45 minutos):



  1. Reflexión (15 minutos)



    • Recordatorio de las características de la dieta correcta.

    • Actividad de reflexión: Los alumnos analizarán su propia alimentación y anotarán sus hábitos alimenticios en un cuadro comparativo.



  2. Análisis (20 minutos)



    • Los alumnos discutirán en grupos pequeños sus hábitos alimenticios y buscarán posibles mejoras.

    • Cada grupo presentará sus conclusiones y compartirá estrategias para mejorar la alimentación.



  3. Aplicación (10 minutos)



    • Los alumnos diseñarán un plan de alimentación saludable y anotarán las acciones que pueden tomar para mejorar su dieta.




Sesi