Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación Didáctica
Química 3º Secundaria
Sesión 1 de 2
Duración: 50 minutos

Contenido:
Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo de aprendizaje (PDA):
Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología:
Aprendizaje por indagación, enfoque interdisciplinar (química y comprensión lectora), vida saludable e inclusión.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

Propósito:
Activar conocimientos previos, motivar la participación y contextualizar la importancia de los alimentos y su relación con la energía.

Actividades:

1. Dinámica "¿De dónde saco mis fuerzas?"

   
   
   
   
   • Pregunta detonadora oral: “¿Qué alimentos comiste hoy? ¿Por qué los comemos?”
   
   
   • Lluvia de ideas: Los alumnos mencionan alimentos y para qué creen que sirven.
   
   
   • El docente rescata las ideas, anotando en el pizarrón palabras clave (energía, nutrimentos, fuerza, salud).
   
   
   
   



2. Lectura breve (en equipos):

   
   
   
   
   • Cada equipo recibe un fragmento adaptado de un texto informativo breve: “¿Por qué necesitamos energía para vivir?”
   
   
   • Se pide subrayar ideas principales y palabras clave, enfocado en desarrollar comprensión lectora.
   
   
   • Se promueve el respeto a los distintos ritmos de lectura y, de ser necesario, se emplean adaptaciones (lectura guiada, apoyo de audio, lectura compartida para alumnos con discapacidad visual o de aprendizaje).
   
   
   
   



3. Preguntas para guiar el diálogo:

   
   
   
   
   • ¿Qué información nueva encontraron en el texto?
   
   
   • ¿Por qué creen que la energía de los alimentos es importante para la vida diaria?
   
   
   
   

Inclusión:
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