Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 3

Grado: 6° de Primaria
Edad: 10-12 años
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Sesión 1 – Sensibilización y comprensión de los riesgos de los alimentos procesados y ultraprocesados
Metodología: Aprendizaje Servicio (ApS)
Enfoques: Vida saludable y Pensamiento Crítico
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Formación Cívica y Ética, Ciencias Sociales
Problema a atender: Alimentación

Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Que los alumnos comprendan los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y en el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Inicio – 10 minutos

1. Activación de conocimientos previos y motivación
   
   
   • El docente pregunta:
     
     
     • ¿Alguna vez han pensado por qué en la televisión hay tantos anuncios de papitas, refrescos y galletas?
     
     
     • ¿Qué suelen comer en los recreos? ¿Por qué eligen esos alimentos?
     
     
     
     
   
   
   • Se elabora una lluvia de ideas en el pizarrón con las respuestas.
   
   
   • El docente muestra dos imágenes: una de una mesa con frutas y verduras frescas, y otra con alimentos procesados (paquetitos, refrescos, etc.).
   
   
   • Se pide que los alumnos mencionen diferencias y relaten experiencias propias al respecto.
   
   
   
   

Desarrollo – 25 minutos

2. Exploración y análisis crítico
   
   
   • Se forman equipos de 4 integrantes.
   
   
   • Cada equipo recibe una pequeña lectura (adaptada a 6º grado) donde se explica qué son los alimentos procesados y ultraprocesados, ejemplos comunes, y sus principales riesgos para la salud (obesidad, diabetes, hipertensión) y el ambiente (residuos