Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Yareth Barcenas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente y cuáles creen que son saludables.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada y saludable.

  3. Explicar los diferentes grupos de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer y los nutrimentos que proporcionan.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Discutir en grupo los beneficios de una alimentación equilibrada y saludable para la salud y la realización de actividades diarias.


Sesión 2 (Prácticas culturales y alimentación saludable)
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y reflexionarán sobre su importancia en la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


Desarrollo de la sesión:



  1. Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos tradicionales y la forma de preparación de los mismos.

  2. Realizar una actividad donde los alumnos investiguen y compartan prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en sus comu