Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DIDÁCTICA: SESIÓN 1 DE 5

Asignatura: Ciencias Naturales (Interdisciplinar: Educación Socioemocional y Español)
Grado: 5º de Primaria
Edad: 10-12 años
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques Transversales: Pensamiento crítico y Vida saludable
Problema a atender: Alimentación en la comunidad

Propósito Didáctico de Aprendizaje (PDA)

Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Secuencia de la Sesión

1. ACTIVACIÓN DE SABERES PREVIOS (5 min)

• Dinámica de Arranque:
  Pregunta detonadora:
  “¿Qué desayunaron hoy? ¿Piensan que fue un desayuno saludable? ¿Por qué sí o por qué no?”


• Registro de respuestas:
  El docente lista en el pizarrón los alimentos mencionados por los estudiantes.


• Socialización rápida:
  Se identifica si hay alimentos ultraprocesados o faltantes de algún grupo alimenticio.

2. PROBLEMÁTICA Y CONTEXTO (5 min)

• Presentación del problema:
  “En nuestra comunidad, cada vez más personas consumen alimentos ultraprocesados. ¿Qué consecuencias podría tener esto para la salud?”


• Breve vídeo o imágenes:
  Se presenta una imagen comparativa: comida tradicional vs ultraprocesados.


• Diálogo reflexivo:
  Los alumnos opinan sobre lo observado y se fomenta el pensamiento crítico:
  “¿Por qué creen que preferimos alimentos ultraprocesados?”

**3. INQUIRY (IN