Química 3º Secundaria**

MATIAS SOTELO
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Química 3º Secundaria
Sesión 1 de 5: “Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos”


Duración: 50 minutos
Enfoque: Vida saludable, Pensamiento crítico, Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Química, Ciencias de la Salud, Biología
Problema transversal: Alimentación y sus implicaciones sociales y personales



1. Inicio (10 minutos)


Propósito: Activar conocimientos previos y generar inquietud sobre el tema.



  • Dinámica de Pregunta Generadora:
    Proyecta la pregunta:
    ¿De dónde obtiene energía nuestro cuerpo para moverse, pensar y crecer?
    Los alumnos reflexionan y en parejas, escriben rápidamente en su cuaderno lo que saben o creen saber sobre la relación entre alimentación y energía.
    Se recogen voluntariamente algunas ideas y se registran en el pizarrón.



  • Presentación del problema:
    Introduce brevemente la problemática:
    “En México, muchas personas padecen problemas de salud por su alimentación, ¿cómo podríamos mejorar nuestra energía y salud a través de lo que comemos?”



  • Objetivo de la sesión:
    Explica que, al final de la sesión, serán capaces de explicar cómo el cuerpo obtiene energía de los alimentos, identificarán los tipos de nutrimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y algunos alimentos fuente de cada uno.





2. Desarrollo (30 minutos)


Propósito: Guiar a los alumnos mediante la indagación hacia la construcción del conocimiento y promover el pensamiento crítico en torno a la alimentación saludable.


Actividad 1: Investigación guiada en equipos (15 minutos)



  • Organización: Los a