Procesos técnicos.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 5

Asignatura: Tecnología
Grado: Secundaria 2º
Edad: 12-15 años
Contenido: Procesos técnicos
Duración: 50 minutos
Estrategia: Aprendizaje Servicio, Enfoque interdisciplinar (Alimentación), Vida saludable e Inclusión

OBJETIVO (Propósito Didáctico de Aprendizaje - PDA):
Analizar los diferentes sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados para reconocer sus características y procesos, además de su vínculo con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza, enfocados en el problema de la alimentación saludable e inclusiva.

1. INICIO (10 minutos)

• Saludo y bienvenida. Breve dinámica de integración que fomente la inclusión (ej. cada quien dice su nombre y una comida saludable que le guste).


• Presentación del tema:
  “¿Sabías que la forma en que se producen los alimentos afecta la salud, la economía y el medio ambiente?”


• Planteamiento del problema a partir del Aprendizaje Servicio:
  Se presenta la problemática: “En nuestra comunidad hay personas con diferente acceso a alimentos saludables. ¿Cómo influyen los sistemas técnicos en la manera en que llegan estos alimentos a nuestra mesa?”


• Activación de conocimientos previos:
  Preguntas generadoras:
  
  
  • ¿Qué entienden por sistema artesanal, industrial y automatizado?
  
  
  • ¿Han visto o participado en la producción de algún alimento?
  
  
  
  


• Explicación breve del propósito de la clase y la metodología de Aprendizaje Servicio:
  Se explica que, durante estas sesiones, aprenderán cómo los procesos técnicos pueden ayudar a resolver problemas reales de alimentación en la comuni