Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Gregorio Morales- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación didáctica: Sesión 1 de 5 – Alimentación Saludable
Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Sesión 1 – ¿Qué comemos y por qué lo elegimos?
Enfoques: Vida saludable, Pensamiento crítico, Interdisciplinariedad (Ciencias Naturales, Formación Cívica y Ética, Español)
Metodología: Aprendizaje por indagación
Objetivo de Aprendizaje (Propósito Didáctico de Aprendizaje, PDA):
Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Propósito de la sesión:
Que los alumnos reconozcan la procedencia de los alimentos que consumen, reflexionen sobre sus prácticas alimenticias y empiecen a identificar qué es una dieta correcta, guiados por la indagación y el análisis crítico de su entorno y costumbres.
1. Inicio (10 minutos) – Activación de conocimientos previos y planteamiento del problema
Actividad: “Mi desayuno de hoy”
- Invita a los estudiantes a escribir o dibujar en una hoja (o en su cuaderno) qué desayunaron hoy.
- Pide que, en equipos, compartan sus alimentos y discutan:
- ¿De dónde creen que provienen esos alimentos?
- ¿Cuáles creen que son naturales y cuáles procesados?
- ¿Por qué eligieron esos alimentos?
- Haz una lluvia de ideas y anota en el pizarrón los alimentos mencionados y su posible origen (animal, vegetal, industrializado).
Enfoque crítico: Pregunta: ¿Todos tenemos las mismas opciones? ¿Por qué algunas personas comen diferente?