Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Clase: Alimentación Saludable (Sesión 1 de 4)
Grado: Quinto de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia Didáctica: Sesión 1 - Introducción y exploración de saberes previos
Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Educación Socioemocional y Lengua Materna

Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares (como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros); propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Contenidos a Trabajar (Sesión 1):

• Características de una dieta correcta


• Costumbres alimenticias de la comunidad


• Introducción a los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


• Prácticas de higiene en la alimentación

Propósito de la sesión:
Que las y los alumnos exploren y compartan sus saberes previos sobre hábitos alimenticios familiares y comunitarios, identifiquen características de una dieta correcta y formulen preguntas iniciales sobre los riesgos y oportunidades de mejora en su alimentación.

Desarrollo de la Sesión (45 minutos):

1. Inicio (10 minutos) - Activación de conocimientos previos y motivación
• Se inicia con una pregunta detonadora escrita en el pizarrón:
“¿Qué comemos en casa y por qué?”
• El/la docente promueve la participación compartiendo ejemplos propios.
• Los estudiantes forman pequeños grupos y platican duran