Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Miguel Armando Hernández- Pensamiento crítico
Plan de clase
PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 2
Asignatura: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico e interdisciplinar
Reto a atender: Desinterés de los alumnos
OBJETIVO (PDA):
Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
FASE 1: INICIO (10 minutos)
Propósito: Generar interés y activar conocimientos previos sobre alimentación y salud.
Dinámica de activación:
El docente presenta dos imágenes contrastantes: 1) una comida casera balanceada, y 2) un combo de comida rápida ultraprocesada con bebidas azucaradas.
Pregunta detonadora (para discusión grupal):
“¿Qué diferencias observan entre estos dos tipos de alimentos? ¿Cómo creen que afectan a nuestra salud y a la de nuestra familia?”Conexión interdisciplinar con Formación Cívica y Ética:
Se invita a reflexionar sobre la responsabilidad individual y social en las decisiones alimenticias.Exploración del desinterés:
Pregunta directa:
“¿Por qué creen que a veces preferimos alimentos menos saludables aunque sepamos que no son buenos para nosotros?”
FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)
Propósito: Indagar de manera activa sobre las causas y consecuencias de la obesidad y la diabetes, enfocándose en la relación con el c