Introducción al tema de alimentación saludable
ROMARIO OROZCO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente el concepto y los beneficios.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y no saludables, promoviendo la reflexión de los alumnos sobre sus hábitos alimenticios.
- Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos que conocen y que consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su importancia como guía para una alimentación equilibrada.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.
Recursos:
- Imágenes de alimentos saludables y no saludables.
- Tarjetas con imágenes de alimentos para la actividad práctica.
- Plato del Bien Comer impreso.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Actividades:
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la comida tradicional de la región o el consumo de frutas y verduras de temporada.
- Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos investiguen y compartan información sobre una práctica cultural de alimentación saludable.
- Organizar una exposición de