Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE – SESIÓN 1 DE 6
Asignatura: Vida Saludable / Ciencias Naturales / Formación Cívica y Ética
Grado: 5º Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Tema central: Alimentación saludable: características de la dieta correcta
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques transversales: Vida Saludable, Interculturalidad crítica
Secuencia didáctica: Sesión 1 – Exploración de saberes previos y planteamiento del problema alimentario

OBJETIVO (Propósito Didáctico de Aprendizaje, PDA):
El alumnado explicará las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente. Asimismo, las contrastará con sus hábitos alimenticios para tomar decisiones en beneficio de su salud.

APERTURA (10 min)

1. Activación de saberes previos e indagación inicial:

   
   
   
   
   • El o la docente inicia preguntando:
     ¿Qué comieron ayer?
     ¿De dónde provienen la mayoría de los alimentos en su casa?
     ¿Alguna vez han escuchado hablar de la “dieta correcta”?
   
   
   • Los alumnos comparten oralmente o escriben en tarjetas breves respuestas.
   
   
   • Se organiza una lluvia de ideas en el pizarrón: alimentos habituales en su dieta y costumbres alimenticias de la comunidad (resaltando diversidad cultural: alimentos tradicionales, formas de preparación, celebraciones).
   
   
   
   



2. Planteamiento del problema:

   
   
   
   
   • El o la docente introduce el reto:
     ¿Es saludable lo que comemos? ¿Por qué algunas personas se enferman por su alimentación?
     ¿Qué riesgos hay al consumir muchos alimentos ultraprocesados?
   
   
   • Se invita a los estudiantes a reflexionar sobre cómo sus prácticas alime