Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE SESIÓN 1 DE 2 - BIOLOGÍA SECUNDARIA 1º

Contenido: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Tema transversal: Acoso escolar o bullying
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Inclusión, igualdad de género, interdisciplinariedad

FASE 1: INICIO (10 minutos)

• Dinámica de bienvenida y reflexión breve:
  De manera inclusiva, se solicita al alumnado que, en equipos mixtos y balanceados por género, escriban de forma anónima en una nota adhesiva una palabra o frase que asocien con la palabra "salud". Las notas se pegan en el pizarrón y se discuten brevemente, promoviendo la igualdad de participación y el respeto por todas las opiniones.


• Vinculación interdisciplinaria:
  Se plantea la pregunta detonante:
  "¿Cómo crees que el ambiente escolar, incluyendo situaciones de bullying, puede afectar nuestra salud física y emocional, y qué relación tendría con nuestra alimentación?"
  Esta pregunta guía el enfoque indagatorio de la sesión y une los temas de nutrición y bienestar emocional.

FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)

• Exploración y observación (Indagación):
  Se proyecta un breve video sobre alimentos ultraprocesados y las implicaciones del consumo excesivo (incluida la relación con obesidad y diabetes), asegurando que el ma